Echter Schwarzkümmel – Anwendung, Dosierung, Nebenwirkung

Haben Sie Zweifel, welcher Kreuzkümmel der echte Schwarzkümmel ist? Sie sind damit nicht allein. Zwei Pflanzen, Bunium bulbocastanum und Nigella sativa, werden allgemein als Schwarzkümmel bezeichnet. Beide sollen therapeutische Eigenschaften haben und beide sind Gewürze. Woran kann echter Schwarzkümmel erkannt werden und was sind die Unterschiede? In diesem Beitrag werden wir diese Fragen beantworten.

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Echter Schwarzkümmel

Nigella Sativa - Geschichte und Wirkung

Der Prophet Mohammed wird zitiert, als er im Koran sagt: "Dieser Schwarzkümmel heilt alle Krankheiten außer dem Tod." Der Schwarzkümmel, auf den er sich bezog, ist Nigella sativa. Es wird seit Jahrhunderten verwendet, um diverse Krankheiten zu behandeln, von Abszessen bis hin zu Herpes zoster.

Auch Fenchelblume, schwarzer Kümmel und Kalonji genannt, ist Nigella sativa eine blühende Pflanze. Sie stammt aus Teilen Asiens, des Nahen Ostens und Nordafrikas. Die Pflanze wächst fast einen Meter hoch und hat ein zartes Laub, kleine blasse Blüten und Fruchtkapseln mit Samen.

Diese Samen, etwa so groß wie Kümmel, enthalten eine Reihe von Wirkstoffen, darunter eine wirksame Verbindung namens Thymoquinon (TQ). Thymoquinon soll Entzündungen reduzieren, das Immunsystem stärken und vor Krebs schützen.

Es finden umfangreiche Forschungsarbeiten statt, um mögliche Anwendungen von N. sativa bei der Behandlung einer Reihe von Erkrankungen zu ermitteln. Mehr über Schwarzkümmelöl erfahren?

Kalorien

345

Fettgehalt

15 g

Cholesterin

0 mg

Natrium

88 mg

Kalium

1,694 mg

Kohlenhydrate

52 g

Ballaststoffe

40 g

Protein

16 g

Gegen Krebs

N. sativa hat bei Medizinern Interesse als möglicher Antikrebswirkstoff geweckt. In einer Reihe von Tierversuchen hat sich gezeigt, dass der Wirkstoff Thymoquinon die Größe von krebsartigen Tumoren reduziert. Laborstudien in Indien fanden heraus, dass Thymoquinon das Wachstum von Leukämie- und myeloischen Lymphomzellen effektiv verlangsamt.

Gegen Allergien

Ein großer Teil der Forschung unterstützt die Verwendung von N. sativa zur Behandlung von allergischer Rhinitis. Eine Studie kam zu dem Schluss, dass N. sativa die häufigsten Symptome einer Nasenallergie lindert, einschließlich:

  • verstopfte Nase
  • laufende Nase
  • Niesen
  • Schwellung der Nasenwege

Gegen die Alzheimer-Krankheit

Die Tierforschung zeigt, dass N. sativa weitere Untersuchungen zur Behandlung der Alzheimer-Krankheit erfordert. Eine im Journal of Ethnopharmacology veröffentlichte Studie ergab, dass N. sativa Gedächtnis, Aufmerksamkeit und Kognition verbessert.

Bunium Bulbocastanum

B. Bulbocastanum wird auch Schwarzkümmel, Großpignut, Bodenkastanie und schwarze Zira genannt. Die Pflanze stammt aus Nordafrika, Südosteuropa und Südasien. Die Pflanze ist etwa einen halben Meter hoch und besitzt weiße Blüten.

Alle Teile von B. bulbocastanum werden verwendet. Die essbaren Wurzeln schmecken nach Kokosnuss oder Kastanien, während die Blätter als Kräuter verwendet werden können. Aber die Samen von B. bulbocastanum sind am wertvollsten.

Obwohl es bislang keine umfassende medizinischen Forschungen über die therapeutische Anwendung von B. bulbocastanum gegeben hat, deuten mehrere Studien darauf hin, dass das Kraut in mehreren Behandlungsbereichen wirksam sein kann.

Infektionsschutz

Forscher erforschen B. bulbocastanum als antibakterielles Medikament. Eine Studie ergab, dass Derivate der Pflanze bei der Bekämpfung bestimmter Formen von Bakterien wirksam sind. Vor allem hilft es bei der Bekämpfung von Staphylococcus aureus, der Hauptursache für Haut- und Weichteilinfektionen. Diese Infektionen sind oft vancomycin- und methicillinresistent und reagieren nicht auf Antibiotika. Alternative Behandlungen wie mit B. bulbocastanum wären sehr vorteilhaft.

Diabetes

Nach einigen Untersuchungen hat B. bulbocastanum antioxidative und antiglykatorische Eigenschaften klinisch bewiesen. In Zukunft kann sich B. bulbocastanum als wirksam erweisen, um die Auswirkungen von Diabetes-Komplikationen und Alterung durch Oxidation und Glykierung zu reduzieren. Diese Prozesse schädigen unsere Zellen und tragen zu einer Vielzahl von Krankheiten bei.

Weitere Humanforschung und klinische Studien sind erforderlich, bevor N. sativa und B. bulbocastanum als Heilmittel eingeführt werden können. Insbesondere N. sativa kann sich unter bestimmten Bedingungen als wirksames Heilmittel gegen eine Vielzahl von Beschwerden erweisen.

Weitere Bezeichnungen

Weitere gebräuchliche Bezeichnungen für Nigella Sativa sind:

Ajenuz, Aranuel, Baraka, Black Cumin, Black Cumin Seed Oil, Black Caraway, Charnuska, Cheveux de Vénus, Cominho Negro, Comino Negro, Cumin Noir, Cyah Dane, Fennel Flower, Fitch, Graine de Nigelle, Graine Noire, Habatul Sauda, Kalajaji, Kalajira, Kalonji, La Grainer Noire, Love in a Mist, Mugrela, Nielle, Nigella sativa, Nigelle de Crête, Nigelle Cultivée, Nutmeg Flower, Poivrette, Roman-Coriander, Siyah Dane, Shoniz, Small Fennel, Toute Épice und Upakuncika.

Wie wirkt echter Schwarzkümmel?

Es gibt einige wissenschaftliche Beweise dafür, dass Schwarzkümmel helfen kann, das Immunsystem zu stärken, Krebs zu bekämpfen, ungewollte Schwangerschaft zu verhindern, Schwellungen zu reduzieren und allergische Reaktionen zu vermindern, indem er als Antihistaminikum wirkt.

Welche Anwendungen sind bislang wissenschaftlich belegt?

Nigella Sativa gilt als möglichweise wirksam für:

Asthma 
Die Forschung zeigt, dass die Einnahme von Schwarzkümmel durch den Mund zusammen mit Asthmamitteln den Husten, das Keuchen und die Lungenfunktion bei einigen Menschen mit Asthma verbessern kann. Aber Nigella Sativa scheint nur bei Menschen mit sehr niedriger Lungenfunktion vor Behandlungsbeginn zu funktionieren. Und die Therapie scheint nicht so gut zu funktionieren wie die bewährten Medikamente Theophyllin oder Salbutamol.

Diabetes
Frühe Forschungen zeigen, dass die Einnahme von Schwarzkümmelpulver den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes verbessern kann. Schwarzkümmel kann auch den Cholesterinspiegel bei Menschen mit Diabetes verbessern. Dosen von 2 Gramm täglich scheinen für jeden Nutzen benötigt zu werden.

Bluthochdruck
Untersuchungen zeigen, dass die Einnahme von Schwarzkümmel durch den Mund den Blutdruck um eine kleine Menge senken kann.

Zur Verbesserung der Spermienfunktion
Untersuchungen zeigen, dass die Einnahme von Schwarzkümmelöl die Anzahl der Spermien erhöht und wie schnell sie sich bei Männern mit Unfruchtbarkeit bewegen.

Brustschmerzen (Mastalgie)

Untersuchungen zeigen, dass die Anwendung eines Gels mit Schwarzkümmelöl auf die Brüste während des Menstruationszyklus die Schmerzen bei Frauen mit Brustschmerzen reduziert.

Bislang liegen unzureichende Beweise für die Anwendung von Schwarzkümmel bei den folgenden Krankheitsbildern vor:

Eine Art von Leukämie (akute lymphatische Leukämie)
Die Einnahme von Schwarzkümmel während der Behandlung dieser Art von Krebs könnte die Chancen erhöhen, nach Beendigung der Behandlung krebsfrei zu bleiben. Aber es verbessert nicht das Gesamtüberleben.

Heuschnupfen (allergische Rhinitis)
Frühe Forschungen deuten darauf hin, dass die tägliche Einnahme von Schwarzkümmelöl durch den Mund die Allergiesymptome bei Menschen mit Heuschnupfen verbessern könnte.

Juckende und entzündete Haut (Ekzeme)
Frühe Forschungen deuten darauf hin, dass die Einnahme von Schwarzkümmelöl durch den Mund die Symptome bei Menschen mit juckender und entzündeter Haut verbessern könnte. Aber das Auftragen von Schwarzkümmelölsalbe auf die Haut scheint nicht zu helfen.

Eine Krankheit, die die Schilddrüse angreift (Autoimmunerkrankung der Schilddrüse)
Die Einnahme von Schwarzkümmel kann einige, aber nicht alle Maße der Schilddrüsenfunktion bei Menschen mit einer Krankheit namens Hashimoto-Thyreoiditis verbessern.

Trockene Nase
Frühe Forschungen zeigen, dass die Verwendung eines Nasensprays mit Schwarzkümmelöl die Trockenheit, Verstopfung und Verkrustung der Nasenlöcher bei älteren Patienten mit Nasenreizungen reduzieren kann.

Verdauungsstörungen
Die Einnahme eines Produkts mit Schwarzkümmelöl, Honig und Wasser scheint die Symptome von Verdauungsstörungen zu reduzieren. Es ist unklar, ob diese Verbesserung auf Schwarzkümmel oder andere Inhaltsstoffe zurückzuführen ist.
Anfälle (Epilepsie). Frühe Forschungen zeigen, dass die Einnahme von Schwarzkümmel-Extrakt durch den Mund die Zahl der Anfälle bei Kindern mit Epilepsie reduziert. Aber die Einnahme von Schwarzkümmelöl scheint nicht zu funktionieren.

Magengeschwüre verursacht durch Helicobacter pylori (H pylori infectoin)
Einige Forschungen zeigen, dass die Einnahme von Schwarzkümmelpulver zusammen mit dem Medikament Omeprazol helfen kann, bestimmte Bakterien (H. pylori) im Magen zu beseitigen, die Magengeschwüre verursachen können. Aber nicht alle Dosen scheinen zu wirken.

Hoher Cholesterinspiegel
Einige frühe Forschungen zeigen, dass die Einnahme von zerquetschtem Schwarzkümmel das "gute" High-Density-Lipoprotein (HDL)-Cholesterin erhöht und den Gesamtcholesterinspiegel, das "schlechte" Low-Density-Lipoprotein (LDL)-Cholesterin und Blutfette, die Triglyceride genannt werden, bei Menschen mit grenzwertig hohem Cholesterinspiegel senkt.
Andere Untersuchungen zeigen, dass die Einnahme von sowohl zerdrücktem Schwarzkümmel- als auch Knoblauchöl zusammen mit anderen cholesterinsenkenden Produkten wie Simvastatin zu größeren Verbesserungen des Cholesterin- und Triglyceridspiegels im Blut führen kann als Simvastatin allein. Allerdings stimmen nicht alle Forschungen überein.

Metabolisches Syndrom
Frühe Forschungen deuten darauf hin, dass die zweimalige Einnahme eines bestimmten Schwarzkümmelöls über einen Zeitraum von 6 Wochen den Gesamtcholesterinspiegel, das "schlechte" LDL-Cholesterin (Low Density Lipoprotein) und den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Stoffwechselsyndrom senken kann.

Methotrexat-Toxizität
Frühe Forschungen zeigen, dass die Einnahme von Schwarzkümmel die Leberschäden durch ein bestimmtes Medikament zur Behandlung von Krebs bei Kindern mit einer Art von Leukämie reduzieren kann.

Linderung der Symptome im Zusammenhang mit dem Opioid-Entzug

 Frühe Forschungen zeigen, dass die dreimal tägliche Einnahme von Schwarzkümmel-Extrakt durch den Mund für 12 Tage die Symptome des Opioid-Entzugs reduzieren kann.

Arthrose
Frühe Forschungen zeigen, dass das Auftragen von Schwarzkümmelöl auf das Knie für 3 Wochen helfen kann, Knieschmerzen durch Arthrose zu lindern.

Rheumatoide Arthritis
Frühe Forschungen zeigen, dass die Einnahme von Schwarzkümmelöl die Schmerzen und Steifigkeit bei Menschen mit rheumatoider Arthritis verbessert, die bereits Methotrexat einnehmen.

Halsschmerzen und geschwollene Mandeln (Tonsillopharyngitis)
Frühe Forschungen deuten darauf hin, dass die Einnahme einer Kombination aus Chanca piedra und Schwarzkümmel durch den Mund für 7 Tage die Schmerzen bei Menschen mit Halsschmerzen und geschwollenen Mandeln lindert.

Geburtenkontrolle
Stärkung des Immunsystems
Bronchitis
Krebsvorsorge
Verstopfung
Husten
Verdauungsprobleme wie Blähungen und Durchfall
Grippe
Kopfschmerzen
Zunehmender Milchfluss
Menstruationsstörungen
Andere Bedingungen

Es bedarf weiterer Beweise, um die Wirksamkeit von Schwarzkümmel für diese Zwecke zu bewerten.

Mögliche Nebenwirkungen

Schwarzkümmel, wenn er in kleinen Mengen oral eingenommen wird, wie zum Beispiel als ein Aroma für Lebensmittel, gilt für die meisten Menschen als wahrscheinlich sicher. 

Schwarzkümmelöl und Schwarzkümmelpulver sind möglicherweise sicher in der Anwendung, wenn medizinische Mengen kurzfristig eingenommen werden. Es gibt nicht genügend Informationen, um zu wissen, ob größere, medizinische Mengen sicher sind. Schwarzkümmel kann allergische Ausschläge verursachen, wenn er oral eingenommen oder auf die Haut aufgetragen wird. Wenn Schwarzkümmel durch den Mund eingenommen wird, kann es zu Magenverstimmung, Erbrechen oder Verstopfung führen. Es kann das Risiko von Anfällen bei einigen Menschen erhöhen. 

Besondere Vorsichtsmaßnahmen und Warnungen

Schwangerschaft und Stillen: Schwarzkümmel scheint in Lebensmittelmengen während der Schwangerschaft sicher zu sein. Aber die Einnahme größerer Mengen an Medikamenten während der Schwangerschaft gilt als grundsätzlich unsicher. Schwarzkümmel kann die Kontraktion der Gebärmutter verlangsamen oder verhindern.

Über die Sicherheit der Verwendung von Schwarzkümmel während der Stillzeit ist nicht viel bekannt. Bleiben Sie auf der sicheren Seite und vermeiden Sie den Gebrauch.

Kinder
: Schwarzkümmelöl ist für Kinder möglicherweise sicher, wenn es kurzfristig und in empfohlenen Mengen eingenommen wird.

Blutungsstörungen: Schwarzkümmel kann die Blutgerinnung verlangsamen und das Risiko von Blutungen erhöhen. In der Theorie kann Schwarzkümmel vorhandene Blutungsstörungen verschlimmern.

Diabetes: Nigella Sativa kann bei einigen Menschen den Blutzuckerspiegel senken. Achten Sie daher sorgfältig auf die Symptome von niedrigem Blutzucker (Hypoglykämie). Überwachen Sie Ihren Blutzucker sorgfältig, wenn Sie Diabetes haben und Schwarzkümmel verwenden.

Niedriger Blutdruck: Schwarzkümmel kann den Blutdruck senken. In der Theorie könnte die Einnahme von Schwarzkümmel den Blutdruck bei Menschen mit niedrigem Blutdruck zu niedrig werden lassen.

Chirurgie: Schwarzkümmel kann die Blutgerinnung verlangsamen, den Blutzucker senken und die Müdigkeit bei einigen Menschen erhöhen. In der Theorie kann Schwarzkümmel das Risiko für Blutungen erhöhen und die Blutzuckerkontrolle und Anästhesie während und nach chirurgischen Eingriffen stören. Hören Sie mindestens zwei Wochen vor einer geplanten Operation auf, Schwarzkümmel zu verwenden.

Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten

Uns liegen aktuell keine Informationen von Wechselwirkungen von Nigella Sativa mit anderen Medikamenten vor.

Zusammenfassung

Es gibt nur sehr wenige klinische Informationen über die Vorteile von Schwarzkümmel beim Menschen. Bestenfalls deuten verfügbare Studien darauf hin, dass Schwarzkümmelöl eine nützliche Begleittherapie für einige Krankheiten sein kann. Allerdings sind Studien mit einer größeren Anzahl von Patienten erforderlich, um die ideale Rolle, die optimale Dosis und die langfristige Sicherheit von Schwarzkümmelöl beim Menschen zu klären.

Auch wenn die bestehenden Studien die Frage, ob Schwarzkümmel die Gesundheit fördern kann, nicht beantworten, erzählt jede Pilotstudie einen Teil der Geschichte von Nigella sativa und könnte dazu verwendet werden, in Zukunft bessere, informativere Studien zu entwerfen.

Angesichts der Tatsache, dass es wirksame Behandlungen für Krankheiten wie Dysiplidämie und Asthma gibt, wären wirklich große, robust gestaltete Studien erforderlich, um zu beweisen, dass echter Schwarzkümmel den bestehenden Behandlungen nicht unterlegen ist.

Aus heutiger Sicht kann die moderne Wissenschaft die Auszeichnung als "Wunderkraut" derzeit nicht unterstützen.

Quellen:
- omicsgroup.org/journals/antioxidation-antiglycation-properties-bunium-bulbocastanum-fruits-various-fractions-possible-role-in-reducing-diabetes-complication-ageing-vms.1000118.php?aid=24727
- www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23707331
- ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20947211
- mskcc.org/cancer-care/herb/nigella-sativa
- scholarsresearchlibrary.com/aasr-vol2-iss1/AASR-2010-2-1-52-56.pdf
- ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23811459

Martha Johann

Die Martha Johann von Lets-Go-Beauty.de recherchiert und schreibt informative, verständlich aufbereitete Ratgebertexte zu den verschiedensten Beauty und Gesundheitsthemen und Aufgabengebieten.

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